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德國孖人牌誕生於1731年，是世界上現存古老的商標之一。 起源於舉世聞名的德國刀劍之城索林根（Solingen），近300年來以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名，是全球廚用刀具的代表品牌。

德國孖人牌擁有超過280年歷史，多年來秉承設計創新和突破科技的品牌理念，鑄造出卓越品質的刀剪餐具，屢獲國際性獎項，是世界著名廚具品牌之一，更是不銹鋼廚具用品及美甲產品領域內的領導與先鋒，深受專業及家庭用家所信賴。

近年德國孖人牌大力專注發展鍋具，在2008年收購了擁有100多年歷史的比利時不鏽鋼鍋具廠Demeyere，成為擁有純熟的鍋底壓制技術及創新技術的鍋具公司；同年更將法國琺瑯鑄鐵鍋具品牌Staub納入旗下。 2015年，德國孖人牌還收購了意大利國民廚具品牌BALLARINI Paolo & FigliSpA，自此BALLARINI環保不黏鍋具系列豐富了ZWILLING摩登廚房的產品線。